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渔杆渡logo

客户:苏州渔杆渡餐饮管理公司;品类:黑鱼涮锅;服务:品牌定位,品牌文化,空间设计

品牌诠释:
渔杆渡,源于余甘晚渡。至渡口,踏小船,摇船撸桨,行于江心,乘风其间,去时满江斜阳。水穿山破壁,山蜿蜒迤逦,流水引高山,仿佛先贤音律涤荡耳畔。渡江,亦渡人。
渔杆渡中,青灯书展,八珍玉食,满目琳琅,依偎在余香和书香之中。听《凤求凰》的热烈奔放,感《东坡集》的清新豪健,觥筹交错间,仿佛穿越了千年。渡人,亦渡心。

渔杆渡

渔杆渡品牌背景:
品牌成立于2015年7月7日,是一家集餐饮文化研究、特色鱼火锅研发与经营于一体的现代化餐饮连锁企业。
渔杆渡主营以鱼为主的特色火锅,自主研发、生产、创新不同口味,将涮、烤成功融为一体,形成“一鱼三吃”的独特吃法。
渔杆渡火锅是一个颠覆传统火锅理念的全新O2O餐饮模式,一个投入产出比完美结合的时尚餐饮项目。
它将凭借全新的品类和就餐体验及特色多变的汤底口味,必将吸引众多的消费者。面对当前国内火锅市场现状,渔杆渡火锅模式的发展已是大势所趋,不容置疑。

渔杆渡vi设计

渔杆渡产品定位:
渔杆渡主打乌鱼火锅,产品的特色在于一鱼三吃,其汤锅鱼肉符合当下最流行的养生之道,切在满足主流消费群的同时也照顾到了其他群体,如小孩和老人,等同为家庭量身打造的家庭套餐,深受各大众的喜爱!

渔杆渡文案

渔杆渡品牌展望:
以苏州为据点发展江浙沪市场,三年内预计发展江浙沪市场直营店100家。

渔杆渡品牌策划

渔杆渡黑鱼简介:
乌鱼,又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等,属鲈形目,鳢科。在我国,鳢科鱼类有两属:鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢(及黑龙江亚种)、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种,还有一种白色的;月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。
乌鱼生性凶猛,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
乌鱼不但鱼骨刺少,含肉率高,除了具有一般鱼肉的蛋白质高等特点,还可作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼更能生肌补血,促进伤口愈合。

渔杆渡品牌策划

渔杆渡品牌故事:
一资深餐饮人准备策划一个新的餐饮品类,和几个要好的朋友,相约在余甘晚渡(四川泸州)喝茶,一起商议品牌策划之事。首先要考虑的是做什么,大家商量很久没有拿定主意,当看到余甘晚渡这里有很多的渔民打鱼的场景,灵机一现,我们做鱼吧;接下来要考虑的是品牌名叫什么呢?每个人想了很多,还是没有一个满意的,后来项目发起人提议说:我们因看余甘晚渡的渔民想到做鱼,那么就叫渔杆渡(余甘渡)吧;那么我们是要如何做呢?由于大家都是厨师出生,所以每个朋友都有自己的拿手技术,经过大家的意见综合,最后定下来黑鱼三吃的创意做法:涮,烤,汤。

渔杆渡品牌策划

余甘渡,长江与沱江的交汇之地,人来人往,光阴变幻,见证千年景致;
渔杆渡,舌尖与文化的交融之地,熙熙攘攘,希望渡(读)给来人知晓。

渔杆渡插画策划

渔杆渡品牌插画:向着船舶奔去,因为船会将我们渡到向往的理想彼岸。

渔杆渡插画设计

品牌插画:于船筏上与你共赏泸州特色景点——余甘晚渡,小乌鱼偷偷的用相机定格这美好的一刻。

渔杆渡插画设计

品牌插画:凭临龙透关,北眺美丽乌鱼,自在享受惬意生活味道。

渔杆渡插画设计

品牌插画:泛舟泸州佛宝古镇,拥抱原汁原味的特色乌鱼。

渔杆渡插画设计

品牌插画:小船是我的眼睛,船桨是我的手臂,请住进我心里,这是为你专属定制的海洋。

渔杆渡插画设计

品牌插画:我跨过山和大海,只为接你回家。



渔杆渡空间设计概念:

源于泸州八景之一的余甘晚渡
夕阳西下时
江面波光粼粼
山影倒映水中
往来渔船如梭
渔夫撑杆水中
在激流中撒网
或围子里放篓
或水湾处垂钓
……
描绘的是这样的一幅诗画般的景象
我们将这样的美景引入餐厅
以网,篓,杆为载体
以光影声为媒介
吃到的是鱼
看到的是景
一幅动人的生活场景
畅想的是美好的生

渔杆渡空间设计

渔杆渡空间设计

渔杆渡空间设计

渔杆渡室内设计

渔杆渡室内设计

渔杆渡室内设计

渔杆渡室内设计
 
 

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